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2021年中国甜菊糖市场分析报告-产业竞争格局与发1

  甜菊糖(Stevioside)又称甜菊苷,是从甜叶菊(SteviaRebaudia)叶子中提取出的一种糖苷,甜叶菊是原产于巴拉圭和巴西菊科植物,现在中国、新加坡、马来西亚等国家也有种植。甜菊糖属于高倍甜味剂,甜度为蔗糖的200~300倍,且几乎没有热量,带有轻微苦涩味,多用于食品饮料中代替蔗糖使用。

  欧美主要天然甜味剂品牌Truvia、SteviaInTheRaw、PureVia和PureCircle近年来快速崛起。这些品牌的产品主要以甜叶菊提取物甜菊糖作为蔗糖替代品,部分系列也使用罗汉果提取物。从消费人数的角度,Truvia和SteviaInTheRaw在美国消费人数分别从2013年的1342万和1114万增至2019年的1965万和2182万,增幅达到46.4%和95.9%;

  从销售额的角度,从2009年至2015年,Truvia天然甜味剂在美国的销售额从3340万美元增加至1.45亿美元,增幅高达334%。PureVia自2019年中旬在英国推出以来已成为该国增长最快的天然甜味剂品牌之一,其在法国天然甜味剂市场的份额更是达到了70%。此外,美国甜菊糖品牌PureCircle在2018年的销售额达到1.31亿美元,几乎是2012年3倍。

  装甜味剂,Spoonable,无卡路里袋,SweetComplete,糖果甜味剂,黑糖混合,无卡路里有机液

  根据观研报告网发布的《2021年中国甜菊糖市场分析报告-产业竞争格局与发展动向前瞻》显示,近年来甜菊糖产品大量上市,在人工甜味剂市场不断萎缩的情况下实现了销量的逆势增长。据数据估算,在考虑新冠疫情冲击的情况下,2020年全球甜菊糖的市场规模将达到5.692亿美元,预计到2027年达到9.986亿美元,2020年至2027年间的复合年增长率为8.4%。

  观研报告网发布的资料显示,预计2020-2027年,我国将成为甜菊糖市场增幅最快的国家,年复合增长率达12.5%,其次为美国,达20.3%。其他国家中,日本、加拿大和德国在2020-2027年的复合年增长率分别预计分别为4.4%、7.4%和5.3%。

  从销量的角度来看,2012至2017年间亚太地区含甜菊糖的产品销量增长了40%,欧洲、北美和拉丁美洲也分别有21%、19%和17%的增幅。其中,饮料行业复合年增长率将达到8.8%,预计到2027年的市场规模将达到3.843亿美元。乳制品部门和面包与糖果部门的复合年增长率预计为9.1%和7.4%。

  从产品数量上看,据数据统计,2012年,添加甜菊糖的产品还占不到全球代糖食品的1/4,但在2017年8月份已经达到27%,超过了原本最被广泛使用的人工甜味剂阿斯巴甜。2017年全球推出含甜菊糖的食品和饮料产品的数量达到3526件,是2010年的7.4倍。2018年,全球上市的含甜菊糖的产品数量达3819件,在饮料和食品的产品数量分别增长了33%和23%。

  2020年中国甜菊糖市场规模为9940万美元,复合年增长率为12.5%,占全球甜菊糖零售规模比例为17.5%。预计到2027年中国的甜菊糖市场规模将达到2.267亿美元。

  我国从20世纪70年代末开始种甜叶菊,2006年成为全球最大的甜菊糖出口国,现国内甜菊糖产量约占全世界总产量的八成。美国是我国甜叶菊的主要出口目的地,占出口总量的1/3。

  20世纪80年代中期,甜菊糖在美国天然食品和保健食品行业中广受欢迎,开始被添加到茶叶和减肥混合物中。数据显示,2018年甜菊糖在美国的销售额增加了12%,其零售额仅次于白糖和红糖,零售额达到了2.94亿美元。成为美国食糖和甜味剂市场的第三大糖类产品,超过了三氯蔗糖、糖精和阿斯巴甜等人工甜味剂。

  观研报告网发布的《2021年中国甜菊糖市场分析报告-产业竞争格局与发展动向前瞻》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

  行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、爱游戏迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

  本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

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