产品中心PRODUCT
产品中心PRODUCT
- 饮料 - 膨化 - 糖果 烘焙
当前位置:爱游戏_爱游戏官网 > 产品中心 > 烘焙 >
烘焙

爱游戏官网财富密码 · 破译局|桃李难驭“天下1

  虽说年初东北疫情反复,年中限电限产等不可抗力难辞其咎,但要知道,烘焙可是“新消费”领域的热点赛道,光2021年以来融资事件就多达22起。

  由退休教师吴志刚于1995年创立。起初只是一个没有店面的面包作坊,之后凭着“中央厨房+批发”的模式,成长为独霸北方市场的大品牌。

  虽然桃李登顶了A股“面包之王”,但对橘涨这种土生土长的蓝方楞,来北方上班前压根没见过桃李,更甭谈啥“情怀”。

  因为自然气候以及经济发展情况的不同,南方人对于品种单一的工厂面包,消费倾向本身就比较弱。且南方市场早已有宾堡、曼可顿等强势品牌,加上达利园凭着“美焙辰”进军短保市场,向南扩张,桃李毫无优势可言。

  这也直接反应在了桃李的年报数据中,2019到2020年,桃李面包在江浙等地(画面展现:武汉、沈阳、山东、江苏、浙江)的五个面包生产基地落成,但营收增长率却由16.77% 骤降至5.66%。

  北方大本营保守疫情和限电的影响,爱游戏官网向南扩张又举步维艰,桃李可线.63亿元,同比增长6.67%;净利润为5.69亿元,同比减少17.1%,延续了前两个季度业绩下降态势。

  与桃李疲态业绩形成鲜明对比的,是近年资本入局烘焙赛道的热火朝天。今年以来,红杉资本投资了虎头局,轩妈完成超亿元的B轮投资,田园主义获得了元气森林青睐......

  随着八零、九零甚至零零后消费者的成长,烘焙产品的功能从消闲零食逐渐转向正餐,并且更加细分化,从中式点心连锁,到电商品牌,再到西式代餐,无所不包。

  与其相对的,是桃李常年保持的3 大系列30 个左右的品种,消费者选来选去基本上还是黄金起酥、醇熟切片。

  数据显示,2019 年中国烘焙食品零售额为2317亿元,已成为全球第二,未来潜在市场空间约4700亿。

  中国烘焙行业市场规模增速连续五年超过9%,远高于全球同期,预计未来五年也将维持在7%左右的增长速度。

相关产品

2021-11-20爱游戏之乐夫快乐烘焙全方位支持经营不担心

2021-11-20爱游戏官网财富密码 · 破译局|桃李难驭“天下

2021-11-202022上海国际烘焙展爱游戏官网览会(春季展)

2021-11-16爱游戏官网一线店门口排起长队 国潮风“吹”进

关于爱游戏/ About

企业文化 发展历程 组织架构

产品中心/ Products

饮料 膨化 糖果 烘焙

人才招聘/ Joins

福利待遇 招聘岗位

新闻资讯/ News

企业新闻 行业动态 视频锦集

新闻资讯/ Contacts

客服热线:021-63212618

服务邮箱:1342414464@qq.com

上海市闸北区永兴路258弄1号兴亚广场1706室

官方微信

订阅号
微博